2024-12-232024-12-23http://172.16.100.54:4000/handle/123456789/262Evaluar el potencial de la harina cruda y extruida de haba verde como material alimenticio para impresión 3D basada en extrusión.Evaluación de la harina cruda y extruida de haba verde (vicia faba l.) Como material alimenticio para la impresión 3d basada en extrusión