2024-12-202024-12-20http://172.16.100.54:4000/handle/123456789/66Docente Ordinario en la Facultad de Ingeniería, específicamente en la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional Autónoma Altoandina de Tarma (UNAAT). Poseo una sólida experiencia en la docencia universitaria, habiendo trabajado en la Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía (UNIA) Pucallpa y desempeñado el cargo de Especialista en prospectiva tecnológica en la unidad de investigación de la Universidad Nacional Tecnológica de Lima Sur (UNTELS). Maestro en Gestión Pública por la Universidad Privada César Vallejo (UCV) y Maestro en Tecnología y Gestión de la Calidad de los Alimentos por la Universidad Nacional del Centro del Perú (UNCP). Mi trayectoria como investigador se centra en Ciencias Agrarias y Sistemas Integrados de Gestión. Como Ingeniero Agroindustrial, destaco por mi capacidad para trabajar en equipo, resolver problemas, y una comunicación escrita efectiva. Me caracterizo por una ética laboral sólida, una personalidad amigable, flexibilidad, iniciativa y habilidades de liderazgo. Además, cuento con experiencia profesional en la extracción de principios activos de plantas naturales, marcha fitoquímica, el uso de conservantes naturales y la gestión de la calidad en la industria alimentaria y agroindustrial.IngenieríaGestiónAgroindustriaTorres Gutièrrez, Elmer Robert